La Fundació FIAC, entitat que engloba l'Escola Universitària de Turisme de Terrassa-FIAC i l'Escola Superior de Cicles Formatius-FIAC, té com objectiu fundacional el desenvolupament de programes d'ensenyament que prioritzin l'aprenentatge d'idiomes, noves tecnologies i temes innovadors.

Des de fa cinc anys, Fundació FIAC és Centre Homologat per la Generalitat de Catalunya (Departament d'Ensenyament), aquest any s'ha entrat en la disciplina de la Universitat de Girona, passant a ser un centre adscrit que imparteix la Diplomatura en Turisme.

Hi ha diferents peces bàsiques que justifiquen l'aposta de l'escola per la qualitat en la docència com els idiomes o la professionalitat del cos docent. La Fundació FIAC, ja sigui desde la seva Diplomatura o des de els Cicles Formatius, sempre ha apostat per crear professionals preparats i adaptats a les necessitats actuals del mercat.